Oveja tinta Garciano- Malbec, DO Uclés, Aktion Fr. 9.00

2019

Anbaugebiet

Die DO Uclés liegt im Südteil der zentralen Hochebene südöstlich von Madrid in der autonomen Region Kastilien-La Manch. Die Bodegas Fontana ist ein Familienbetrieb mit mehr als dreissig Jahren Erfahrung und Tradition. Die jungen Weinleute sind innovativ, jedoch ihrer Heimat sehr verbunden. Sie lancierten die Weine der Selektion „Oveja“, zu Deutsch Schaf.

Rebsorte

Malbec, Graciano

Weinbereitung

Ausbau im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche.

Eignung

Sonntagsbraten, geschmortem Kaninchen, Coq au vin rouge.

Charakter

Die dunkelrote Farbe ist klar und dicht mit starken violetten Reflexen. Der mittelkräftige Wein ist reif fruchtig, würzig und leicht röstartig. Aromen nach Caramel, eingelegten Feigen, Lavendel werden ergänzt durch Tabak- und Vanillenoten. Im Gaumen ist der Oveja tinta kräftig mit einem langen Auftakt und gut eingebundenen Gerbstoffen. Der trockene Rotwein hat eine präsente Mineralität.

Lagerung

Mittlere Lagerfähigkeit (mind. 6 Jahre)

Aktion CHF 9.00 inkl. MWST

CHF 11.30 inkl. MWST